Njut av vår goda 4-rättersmeny som passar bra till vinterns mysiga hemmakvällar.

Vanliga, enkla rätter hela veckan, kan vara nog så svårt att få till. För att hjälpa till på traven har vi komponerat en meny för sju dagar.

Stefan är en riktig champagneälskare och dessutom en fantastisk kock, som inte drivs av det överdådiga eller mest tekniskt avancerade, utan av de goda smakerna. Vi kan lova att om ni vill bjuda på en lyckad middag så är detta absolut vägen ni ska gå.

Att bjuda hem till ett glöggmingel är ett härligt sätt att samla vänner i adventstid. Ett mingel ger också möjlighet att bjuda hem fler personer eftersom det inte är någon sittande middag. Med god planering kommer du att vara avslappnad trots att du kanske väljer att servera tio olika tilltugg. I och med att barn ofta dyker upp har vi också ett barnbord med trekantssandwich och pepparkakor så att de små också känner att de får mingla. Glöggen är färdigköpt och endast uppvärmd tillsammans med den varma äppelmusten.

Vi packar ner grillen, köttet, fisken samt sallader och såser och bjuder på en efterlängtad försommargrillning. Med tunnbröd som bas plockar barn och vuxna ihop sin egen wrap från buffén som dukats upp på piren. All mat kan förberedas hemma och tas lätt med till stranden, stugan eller ängen för nästa fest.

Bjud på den godaste trerättersmenyn med smaker av våren!
6 mellanrätter och 3 desserter – välj och vraka och komponera ihop din meny som du själv vill.
Inför helgernas tunga mat kan det vara gott och smart med lite lättare gröna rätter!
Härliga långkok på kött värmer extra i vinter. Smaka på såväl griskind som lamm.

Det började med Elisabeth Johansson, som 2007 kom med boken Lakrits, mint & choklad, och fortsatte 2009 med den enormt populära Lakritsfestivalen i Stockholm. Därefter kryddade Årets Kock 2011, Tomas Diederichsen, sin vinnarrätt med lakrits. Lakritsen har lämnat godishyllan för gourmethyllan. Intresset kring lakrits exploderade, och precis som när det handlar om choklad eller vin har det börjat pratas halter och ursprung.