Risgrynsgröt

Du behöver: 

2 1/2 dl grötris
4 dl vatten
1/2 tsk salt
3 kanelstänger
1 vaniljstång
2 msk socker
ca 1 l mjölk

Koka upp ris, vatten och salt, låt sjuda några minuter. Häll i mjölken och koka upp, tillsätt kanelstängerna, den på längden delade vaniljstången och sockret. Rör om, sänk värmen och låt gröten gå på mycket svag värme under lock, cirka 40 minuter. Titta till den emellanåt så att den inte blir för varm. Smaka av gröten och kolla så att riskornen är mjuka. Vid servering kokas gröten upp, späd med lite ny mjölk om den är för tjock.

Bild för Fredric Bengtsson

Mer från Fredric Bengtsson


Bild för Fredric Bengtsson