Plocksallad med paranötter och julig vinägrett

Du behöver: 

120 g salladsskott
40 g paranötskärnor

Vinägrett
1 msk äppelcidervinäger
1 msk olivolja
1 krm ingefära, torkad och malen
1 krm kryddpeppar, grovt krossad
flingsalt

Blanda samtliga ingredienser till vinägretten. Dela paranötterna. Strax före servering, blanda nötterna med salladsskott, vinägrett och flingsalt.

Bild för Mattias Larsson

Mer från Mattias Larsson


Bild för Mattias Larsson