Du behöver

2 röda äpplen
1 msk kummin
2 msk råsocker
80 g munsterost (kittost)
honung
smör

Portioner
8
Hyvla äpplena på mandolin till runda skivor. Blanda kummin och råsocker. Vänd äppelskivorna i blandningen, stek dem i en panna med smör på medelvärme tills de blir gyllenbruna och mjuka.

Servering: Det är godast att servera äppelskivorna varma, men de smakar nästan lika bra kalla. Placera äppelskivorna på ett fat. Skiva bitar av osten och lägg på äppelskivorna. Ringla över honung.
Vinförslag
8045 Graham's Six Grapes, Porto, Portugal
Fotograf