Enkelt och supergott. De som ännu inte provat dessa har gått miste om något.
Du behöver

1 rejält knippe grönkål
rapsolja
salt

Citronsalt
2 msk flingsalt
1/2 citron, skalet

Portioner
10
Dela ner grönkålen i mindre bitar. Skölj och torka kålen torr och lägg på en plåt. Ringla över rapsolja och lite salt och krama in i grönkålen. Torka i 100° varm ugn tills kålen är torr och krispig, cirka 25 minuter. Riv citronskalet och blanda med flingsaltet. Vänd runt citronsaltet med grönkålen.
Fotograf