Du behöver
1 kg rabarber
1 st vaniljstång
1 msk ingefära riven
0.5 dl flytande honung
2 dl mascarponeost
8 st vaniljdrömmar
citronmeliss
Portioner
4
Skala och skär rabarbern i tunna skivor, grilla dem 3 minuter på varje sida. Skrapa ur vaniljfröna, blanda med ingefära och honung, låt rabarbern marinera i detta 15 minuter.
Smula vaniljdrömmarna. Varva rabarbern med mascarponeosten och vaniljdrömmarna.
Fotograf