Mycket enkelt och går jättebra att förbereda. Grilla brödet och ställ formen med rödbetorna och osten på grillen strax före servering. Eller lägg det i portionsformar, så kan man lätt fånga upp det sista av den goda osten med brödet.
Du behöver

4 st rejäla skivor surdegsbröd
400 g rödbetor
200 g getost
salvia
Olivolja

Portioner
4

Koka rödbetorna. Skala och lägg dem i en ugnsfast form, smula över getosten, strö över salvia och lite olivolja. Ställ formen i grillen, lägg över locket och använd grillen som ugn

Ringla lite olivolja över brödet och grilla det. Servera betorna direkt ur fatet.

Fotograf