Du behöver

1.5 l Vatten
0.25 dl korngryn
1.5 st citron - skal och saft
1 dl färsk ingefära - skivad
0.5 dl Socker
is

Koka vatten och korngryn i cirka 30 minuter. Borsta citronerna väl och skala dem med potatisskalare. Lägg citronskal, ingefära och socker i en bunke. Låt dra. Häll över det varma korngrynsavkoket. Tillsätt saften från citronerna. Låt blandningen dra tills den har svalnat. Smaka av och sila. Tillsätt eventuellt mer socker eller citronsaft. Ställ in i kylskåp. Servera väl kyld och gärna med isbitar. Kan göras 2 dagar före servering.

Fotograf