Gotland 2015

Denna fantastiska ö som ligger så nära Stockholm men ändå känns som utomlands varenda gång jag besöker den.

Vi hade fått en bröllopspresent av våra vänner. Mat och mysweekend på Gotland :-) Passar ju som handsken! 

IMG_3090
IMG_3088

 

Lilla Bjers med sin underbara trädgård utanför dörren levererade väldigt härlig mat! Naturligtvis med stor fokus på det gröna. En soppa på karamelliserad lök och fänkål...var oerhört bra!! Odlingarna var mestadels till restaurangen men du kan även handla i deras gårdsbutik.

DSC03385

 

Krakas Krog, en rätt på mangold och lök med fermenterad mjölk. Jag säger bara, åk dit och njut om du har mat och vin som intresse... Ulrika och hennes stab är 100%! Vilket ställe!

DSC03415

Gula Hönan är ett suveränt namn tycker jag! Här kan du både övernatta och naturligtvis äta underbar mat. Marc och hans team levererar en grymt bra produkt. Denna bräserade griskind med glaze på libbsticka och krispig luftlök var bara ett av alla toppnumren från köket.