Den är sig själv nog, kronärtskockan, grönsakernas primadonna. Servera den nykokt och den behöver inte mer sällskap än rört smör och salt. Eller prova att grilla eller ugnsbaka den, insvept i folie.

Kronärtskockan förgyller festen, dels för att den ser så praktfull ut och dels för att den är trevligt pysslig och tidsödande att äta. Den kan bli maträtt och serveringskärl i ett. Gröp ur den tillagade skockan i mitten och du får en skål för såsen, exempelvis en hollandaise eller crème fraiche med färska örter.

Njut av vår goda 4-rättersmeny som passar bra till vinterns mysiga hemmakvällar.

Vanliga, enkla rätter hela veckan, kan vara nog så svårt att få till. För att hjälpa till på traven har vi komponerat en meny för sju dagar.