Rädisor med flingsalt och smör

Jag föredrar de avlånga rädisorna med en vit topp, men det går bra med andra sorter också.

Du behöver

ett par knippen rädisor
en stor klick smör, rumstempererat och helst franskt
flingsalt

Portioner

4

Skölj rädisorna. Doppa dem i smör, doppa dem i salt. Ät.

Fotograf

David Back