Havskräftor pil-pil


Portioner: 4
Du behöver: 

20 havskräftstjärtar, råa
1 chilifrukt
3 vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
1 dl dill, plockad
1 dl bladpersilja, plockad
flingsalt

bröd till serveringen

Dela chilifrukten och skrapa ur kärnhuset. Skala och skiva vitlöken. Värm olivoljan i en stekpanna och fräs vitlöken och chilin lätt, lägg i havskräftorna och låt dem steka några minuter. Tillsätt dillen, persiljan och salt. Lägg upp på tallrikar och fördela örter, chili och vitlök över. Servera med gott bröd.

Bild för Redaktionen

Mer från Redaktionen


Bild för Redaktionen
Bild för Redaktionen